剩米饭，可以添加各种蔬菜或辅料，这份加的四季豆和卤肉，炒熟即可。四季豆一定要炒熟哦！
装在小碗里，稍按紧（便于成型），翻扣在盘子里，在盘子周边间隔摆上西红柿黄瓜。
配上一碗银耳莲子汤，绝了。这是在哪里学的，忘了，绝非原创，不过是配料随性而已。