粘米粉，木薯淀粉，红曲粉，水混合均匀，肠粉盘抹油，蒸三分钟
虾剥壳，去头去虾线。因为这次买的虾都带膏，虾头可以留着做别的料理喔！ 吸干表面水分（这样过油才会爽口）
虾炒熟，面包糠炸至金黄或者烤脆，随便都行～
红米肠平铺，在距边缘2cm处排放虾仁，空隙铺满面包糠，卷起，切块。
完成！夹起一块，沾一些酱油，再沾满满的花生酱，嗷呜！！