三丝银鱼羹

2.1万人浏览 481人收藏 3人做过

作者：扁担姐

银鱼，有“水中软黄金”“鱼参”的美称。肉质细腻、无鳞无刺、味道鲜美、营养丰富，高蛋白低脂肪，特别适合宝宝、孕妇、和老人食用。

用料

高邮湖野生银鱼

三丝银鱼羹的做法步骤

步骤 1

高邮湖野生小银鱼自然解冻，沥干备用；香菇、茭白、青菜洗净，切丝；鸡蛋取蛋清

步骤 2

锅中烧水，水开后下银鱼、香菇丝、茭白丝、青菜丝略煮后倒入鸡蛋清，边倒边搅拌

步骤 3

水淀粉勾芡，加少许盐调味即可关火出锅

菜谱创建时间：2018-05-27 14:05:42

打开App收藏

银鱼菌菇鸡蛋汤

评分 8.8 32 人做过

炒银鱼干、丁香鱼干（孩子补钙神器，3分钟佳肴）

评分 8.0 14 人做过

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

油焖大虾做法

清蒸鲈鱼做法

年夜饭大全

红烧肉做法

全部菜谱分类

银鱼豆腐羹【附巧切内脂豆腐】

评分 9.3 14 人做过

太湖人家银鱼羹（家常版）

韩式香脆小银鱼

评分 8.6 40 人做过

作者的其他菜谱

酥炸小银鱼

银鱼鸡蛋羹

韭菜炒银鱼

评分 7.4 20 人做过

白饭鱼(银鱼)煎蛋

评分 7.3 81 人做过

评分 8.3 112 人做过

香辣小丁鱼🐟干（丁香鱼/海燕鱼干）

评分 7.2 78 人做过

评分 7.0 23 人做过

银鱼豆芽炒韭菜✅饭店抄袭超级好吃下饭👍

香炒银鱼干

100-16:青椒丁香鱼（超级下饭）

评分 9.0 8 人做过