蒜香白茄
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作者：
文妈家常
白茄当季 如此做来 好吃得不要不要的
用料
白茄子
4至5根
蒜
4瓣
生抽
适量
盐
适量
食用油 适量
蒜香白茄的做法步骤
步骤 1
茄子斜切大拇指宽大小 洒些许盐抖抖静止十几分钟
步骤 2
泡水 滤干 用手捏干水分
步骤 3
热锅热油 放入茄片 煎至两面金黄 茄身变软
步骤 4
加蒜 加生抽 翻拌均匀 盖盖焖一分钟 OK
菜谱创建时间：2018-05-30 12:38:03
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