将土豆,胡萝卜,洋葱,牛腩切块
将牛腩过水放点姜和料酒 还有盐
开火,热锅冷油炒洋葱等透明后放入胡萝卜和土豆,翻炒后放入牛腩
加入牛腩汤中火10分钟,烧到土豆和胡萝卜变软
放入牛奶和咖喱块搅拌,开大火直到汤变稠 尝一下味道,淡可以放盐 国产的咖喱比较淡颜色,日本咖喱比较深
放入牛奶和咖喱要搅拌
出锅
牛腩里放点盐,吃起来口感比较好