砂锅炖野生鲨鱼肚

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今天的主角是野生鲨鱼肚~比猪肚、牛肚、羊肚都好吃! 它含有丰富的胶质、蛋白质、黏多糖、氨基酸、消化酶等营养物质! 作为高级补品,它又被叫做‘海洋人参’,被列为‘水产八珍’之一!美容又养颜! 应该很少有人吃过鲨鱼肚吧~下面东山岛海边人就教大家如何5五分钟学会煮这道菜!

用料

砂锅炖野生鲨鱼肚的做法步骤

步骤 1

备好食材,鲨鱼肚剪成小片、瘦肉切成小片、生姜切丝、芹菜小葱辣椒切断段。

步骤 2

一碗水放锅,点火。放不放油均可。

步骤 3

鲨鱼肚瘦肉放锅,盖上盖子,中火炖30分钟。

步骤 4

将切好的姜丝、芹菜、小葱、辣椒放锅,炖5分钟。

步骤 5

加味精盐少量,盖上锅盖再炖个5分钟即可,开锅后大人小孩都可以吃~

菜谱创建时间:2018-06-05 22:29:06
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