鸽子洗净沥干水分,将生姜、蒜切片加盐混匀,均匀涂抹鸽子,然后将生姜、蒜塞进鸽子肚,腌制两小时以上。
鸽子表面涂上食用油,插入烤架,烤肉模式210°烤制30分钟。
已经迫不及待的吃起来了,汁多,有种盐焗的味道。