准备2个粉丝
1.红萝卜🥕削皮切丝 2，切辣椒，有新鲜红辣椒可以用新鲜的，没有用干辣椒🌶️代替。 3.切葱前面没有叶子部分，叶子炒好时切小段放。 4，拍半个大蒜，切碎。 5,打鸡蛋🥚捣拌加一点点盐。 6.烧开水，烧好倒入一个盆里放粉丝下去泡，大约泡7到10分钟。
1.以上都准备好就可以下油煎鸡蛋，煎至两面金黄，用个小碗装起来。 2.下油，油热放切好的大蒜和辣椒，炒一会再把萝卜丝一倒下去一起炒，放一点生抽，一点蚝油。 3.泡好的粉丝去水，掠干，加一点适量盐，油，酱油，腌一会。倒入炒好的萝卜丝一起炒。。 炒几分钟加入煎好的鸡蛋 洒上葱花即可
炒好了，可以开吃 太好吃了😋