芥菜咸蛋咸骨煲
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作者:
七月猫猫
近日荔枝吃多了。下个火 惠州的家常菜哦,在上海见到芥菜,赶紧买好排骨腌了咸骨,准备煲汤。美中不足,少了个砂煲
用料
芥菜
一棵
咸骨
半斤
咸蛋
2个
姜
2片
胡椒粉
少许
芥菜咸蛋咸骨煲的做法步骤
步骤 1
这就是芥菜兄。 咸骨提早一两天腌制备用。
步骤 2
咸骨先煲个汤底。用时约一小时 芥菜先炒一炒再入汤底煲个半小时至软。 打入咸蛋,洒胡椒粉 因为有咸骨头,还有咸蛋。基本不用盐调味了
步骤 3
喝吧。
菜谱创建时间:2018-06-13 00:02:57
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