辣椒酱辣椒油
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觉得油煮过的辣椒更好吃
用料
小米椒
1.5斤
蒜头
4个
姜
100g
冰糖
5g
盐
4勺
豆豉
100g
花生油
大量
白酒
2勺
辣椒酱辣椒油的做法步骤
步骤 1
用料理机把蒜头姜辣椒搅碎,不用太小快
步骤 2
锅中热油,倒入蒜头姜,油淹没蒜头。翻炒几下出点香味倒入辣椒
步骤 3
加入冰糖,盐,料酒,翻炒10分钟,加入豆豉,2分钟后出锅。晾凉,装入罐子密封
菜谱创建时间:2018-06-13 11:44:33
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