鸡蛋打散，根据口味加入白砂糖，牛奶，搅拌均匀；酵母粉少量温水冲开倒入其中，加入面粉，搅拌合成面团
敷上保鲜膜，放置温暖处发酵，发酵后的面团很多孔，拿出面团在面板上揉开，根据喜好做成喜欢的形状，再二次发酵。
发酵好之后，电饼铛刷少量油，煎至两面金黄即可出锅