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咬一口 满嘴留香——云南火腿月饼
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作者：
小北的日常
用料
咬一口 满嘴留香——云南火腿月饼的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
把冷藏至半硬的云腿馅搓成球形，均分为25g1个，放入冰箱冷冻至定型备用
步骤 3
将糖粉、小苏打、蜂蜜馅混合均匀 分别加入一半的面粉和猪油，将面团混合均匀 用保鲜膜包裹，放入冰箱松弛20分钟
步骤 4
松弛好的面团平均分成25g一团
步骤 5
包入云腿馅
步骤 6
捏紧收口，收口朝下放
步骤 7
放入烤盘里，轻轻按压
步骤 8
用印章蘸取红色色素，在月饼顶部压出花纹 放进预热上火180度、下火160度的烤箱中 烤约25分钟
步骤 9
香甜、鲜美的月饼就完成啦~
步骤 10
回归家庭烘培，享受品味生活
菜谱创建时间：2018-06-13 15:32:33
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