豆角斜切，搭配一点胡萝卜，姜蒜切末，带皮五花肉切薄片
配料下油锅爆香
放入五花肉炒熟，加入1勺料酒，加入豆角大火爆炒，加入2勺生抽，1勺蚝油
大火加水，淹没食材，加入1/2勺老抽，加锅盖焖炖3分钟
先盛出一碗菜汤，再加入面，让面松散的铺在菜上，加锅盖焖3分钟。
在盛出的汤里加1勺鸡粉，融化。焖面的时候不要离开，听到锅里的水快干了，就开始加汤，一碗汤分3次加，每次干了再加，全程焖制时间约15分钟。
最后搅拌均匀就可以出锅了