准备好材料
饺子皮刷油
撒上葱花和椒盐，然后盖上一张饺子皮，重复撒葱花和椒盐调味，一共五层
五层饺子皮
擀面杖擀平压实，然后双面摸油待用
擀平后的样子
煎饼铛抹油，放入煎饼，煎至两面金黄色盖上锅盖，煎2-3分钟让里面饺子皮熟透，外表变脆，即可。
注意火候！出锅放凉食用！
注意油和盐不要太多！