土豆红烧肉

主料，土豆切刀成丁，蒜苗切刀成段。

锅内烧油炸主料至微干，炸土豆至金黄色捞出。

锅内少许油加入白糖炒加入适量水，加入姜片(调料)，主料小火煮至入味上色加入土豆，蒜苗，翻炒起锅即可。