柠檬曲奇

1.奶油和细糖搅拌至乳白色，加入蛋黄拌匀。 2.加入柠檬皮碎拌匀。 3.加入过筛的粉类拌匀。 4.制作成圆柱形，冷冻或冷藏后切4mm厚的片。 5.烘烤上火170℃，下火140℃，约13分钟。