三文鱼皮脂肪丰富，切成小条
加入调料
腌制15分钟以上
加入2汤匙椰子油并预热锅子
小火煎熟，如果感觉有点粘锅就等一会儿再翻，煎的有一点微焦自然就不粘了
👌了
近距离来一张，厚的肥美，薄的酥脆
鱼油留着可以烧鱼，里面都是欧米茄6
1，煎鱼皮的时候容易崩油，一定要做好防护 2，快煎好的放在外侧，能将多余的油控出 3，用烤箱也可以