紫薯肉松面包

Name: 紫薯肉松面包
Ingredients: 210克高筋面粉; 约1个紫薯紫薯120克; 150克牛奶; 20克细砂糖; 4克酵母; 30克黄油; 3克盐; 若干勺沙拉酱; 若干克肉松

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作者： rainwong

用料

紫薯肉松面包的做法步骤

步骤 1

混合除肉松沙拉黄油外的所有材料，面包机选面团选项，按开始键打至拉筋状态加入黄油继续打至光滑面团，第一次发酵，约一小时，发至2到3倍大

步骤 2

面团第一次发酵完毕，取出排气，分6等份，空心揉成小圆球，擀成椭圆，加入沙拉酱肉松，从上而下卷起成椭圆包

步骤 3

放入烤箱二次发酵，烤箱可放一碗热水，约半小时，发至2倍大

步骤 4

烤箱中层，上下火，180摄氏度，30分钟，刚出炉时，外酥里嫩喷喷香

菜谱创建时间：2018-06-26 07:03:18

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