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凉拌黄瓜
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作者:
小样儿小小样儿
这是许久前在餐厅吃过的 一直念念不忘 别看简单 却也讲究 黄瓜冰镇削皮去籽 才能保持清脆 盐一定吃前才放 避免出水 也是保证清脆爽口 最简单的食材 最适合炎热的夏天和不吃重口味的小朋友
用料
黄瓜
1根
香油
适量
盐
适量
香菜
2根
凉拌黄瓜的做法步骤
步骤 1
冰镇的黄瓜削皮 拍散切块 黄瓜籽取出 老的可以不要 嫩的切好垫碗底
步骤 2
香菜洗净切碎 码上黄瓜 如不马上吃就先放冰箱
步骤 3
吃前撒盐和麻油即可
凉拌黄瓜的小贴士
冰镇削皮去籽 吃前才放盐
菜谱创建时间:2018-06-26 15:56:33
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