第一次吃甜菜根的人大概都会难受到五官扭曲。
甜菜根天生带有一股土味,那股太过真实直接的泥土味,让很多人把吃甜菜根和“吃土”画上等号。但这依然不影响甜菜根受到美食达人们的热捧,依然不影响它成为“超级食物”。
甜菜根在欧美国家名气极盛。英国人最早发现它的好处,在古代英国的传统疗法中,它就是用来治疗血液疾病的药物,被誉为“生命之根”。
甜菜根所含的矿物化合物和植物化合物,能抗感染、增加细胞含氧量、治疗血液病,简单来说,它对疏通血管、治疗高血压都有极好的作用。
女性朋友尤其适合多吃甜菜根,其中所含的自然红色维生素B12及优质铁,是补血、治疗贫血的有效成分。多吃这种“天然补血剂”,自然就会“面色红润精神好”~
为了中和这种“土味”,让甜菜根变得更好吃,我们经过N次实验,终于研究出一款甜菜根浓汤配方。
加入了火龙果、西红柿和椰汁,冲淡土味的同时,也让这道浓汤变得更健康、丰富。
来一款红色特饮补补血吧!
甜菜根浓汤的做法步骤
步骤 1
食材(3 人份)
甜菜根1个
火龙果1个
西红柿2-3个
奇亚籽3~5克
椰汁1罐
步骤 3
按西红柿、甜菜根、火龙果、奇亚籽、椰汁的顺序向容杯投料,盖好大小杯盖;
步骤 4
按西红柿、甜菜根、火龙果、奇亚籽、椰汁的顺序向容杯投料,盖好大小杯盖;
菜谱创建时间:2018-06-27 10:49:17