焖烧杯版夏日绿豆汤
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炎热夏日里一碗冰凉的绿豆汤是多么令人神往。但是开火,煲煮这些过程对做饭的人真是太痛苦了。偶然听小伙伴说她家用玻璃内胆暖水瓶做绿豆汤,只要是新鲜的豆子就能泡开,看着手头的物生物焖烧杯,正好一次做两人份,每天都能喝到新鲜制作的绿豆汤,冰箱里也不会长时间占用空间,需要人来参与制作的时间只需要五分钟,真是完美的方案!
我的焖烧杯是物生物700ml的,这个国产品牌质量还真是不错。绿豆买的是辉业有机绿豆,新鲜质量很好。还需要用到电水壶,没有的话就要烧开水啦。
焖烧杯版夏日绿豆汤的做法步骤
步骤 2
趁烧水的功夫称50克绿豆,清洗一下。拿出焖烧罐,洗干净的绿豆倒入焖烧罐里,等水开。
步骤 3
200ml开水倒入焖烧罐,盖紧盖子模仿调酒师动作上下左右晃30秒。拧松盖子0.5厘米(不要打开),盖子朝下把热水倒掉。
步骤 4
打开焖烧罐盖子,倒700ml开水,盖紧盖子,焖4个小时以上。
步骤 5
时间到了打开焖烧罐,豆子基本都开花啦,还有少量豆沙析出。一罐正好满满两碗,放适量的糖,凉了之后再移到冰箱里冰几个小时。完美的绿豆汤就等你喝掉它啦!
菜谱创建时间:2018-06-27 11:35:11