食材大集合
巧克力加入牛奶,搅拌融化
加入玉米油,搅拌均匀
加入面粉,搅拌均匀,之字搅拌,不要划圈
三个鸡蛋,蛋黄蛋清分开,蛋黄加入面糊中
蛋清加入糖,几滴柠檬汁,打到硬性泡发
这个状态就好啦
取三分之一蛋清,加入蛋黄糊中,翻拌均匀
拌好后的样子
小弹糕
倒入纸杯,八分满
放入烤箱,135度,20分钟
出炉,美美哒
出炉,倒扣晾凉,小朋友很喜欢呢 市场上有山寨货,挑选请认准,大船长高比克