鱼片斜切成厚片，用料酒、生抽、生粉上浆；腌制6分钟
热锅放水烧开，入鱼片焯水至5成熟捞起；
热锅倒入适量的橄榄油，入八角，花椒，干红椒，姜，蒜，大葱；
陆续放入洋葱，翻炒；
陆续入黄瓜，翻炒；
陆续放入西红柿，继续翻炒至西红柿出汤；
加一小碗水，开锅后，入鱼片，煮至3-4分钟；
入生菜，一分钟后起锅，完成✅