清蒸巴沙鱼柳

解冻巴沙鱼，擦干水分 两面都放姜丝去腥味。

放入蒸锅，蒸6分钟左右。 蒸好后，把盘子里蒸出来的水分倒掉

加入蒸鱼豉油，放上香菜或葱段。

用锅把油烧热，浇到鱼身上。