香辣土豆炖排骨

排骨剁成寸段洗净焯水

除酱油外的调料下油锅煸炒，出香味后加入适量水煮开，加酱油，再小火煮十分钟出味。

下入排骨继续大火煮沸转小火，再煮20分钟。

土豆切滚刀块

土豆下锅，大火煮沸，转小火再煮20分钟。大火收汤汁。