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金粉厚(番薯粉饼,红薯粉饼)的做法

金粉厚(番薯粉饼,红薯粉饼)

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作者: 筱莜悠
筱莜悠
小时候最喜欢吃外婆做的金粉厚,金粉圆,因为外婆不会包饺子,在外婆少女那个时代温饱都有问题,假如外婆还在今年应该是90多了,那会看到别人家做金粉饺子和饺子很馋嘴,吵闹着要吃,可是外婆不会做,然后就哄我说做金粉厚吃一样的,同样有菜有肉,嗯想想不错一样有馅,看到外婆做好了后哭闹着问馅呢?为啥不是一个一个的?外婆就让我吃了就知道,结果一吃比别人的好吃,还Q弹。接下来开始做金粉厚

用料

金粉厚(番薯粉饼,红薯粉饼)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种蔬菜切碎,肉切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的菜和肉丝到盆里加水加金粉(番薯粉,红薯粉,地瓜粉)各个地方说法不同,加盐拌匀,蔬菜中有各种鲜甜味,所以我不加鸡精味精或糖来提鲜,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛或平底锅提前加热,用勺子舀拌匀的金粉糊倒入电饼铛或平底锅摊匀平均,合上盖子大约10分钟时开盖翻一面继续盖子,20-25分钟会熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊平后

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面继续盖子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅切块,看自己喜欢切什么形状,趁热直接吃或加菜炒也可以煮汤

金粉厚(番薯粉饼,红薯粉饼)的小贴士

金粉(番薯粉,红薯粉,地瓜粉每个地方说法不同)和蔬菜搅拌匀一定要让粉和水均匀湿透,不然有粉颗粒不容易熟透的,或者提前拌匀放一会再下锅,下锅翻一面根据自己的锅的温度来控制,不一定按我说的时间,菜也按自己喜欢吃的来,祝大伙动手愉快✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺最后成品Q不Q弹看你准备的粉是不是够筋道 我是适量姐别问我材料各多少份量,看自己喜欢放多少喲

菜谱创建时间:2018-07-05 01:57:20
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