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岩坦麦饼
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作者：
筱莜悠
用料
岩坦麦饼的做法步骤
步骤 1
冷水加盐，和面时加鸡蛋或食用油，这样烙好的麦饼面皮松脆香，和好面分摘好一个麦饼的分量面团，揉好放在一起面盆倒扣上，放着醒面
步骤 2
切好五花肉与咸菜及葱，放一起拌匀，怕肉不入味，可以先把肉切好加入盐，黄酒适量可以去肉腥味添加酒香味
步骤 3
把面团擀成碗圆状
步骤 4
装入拌匀的馅料
步骤 5
用虎口慢慢收垄
步骤 6
收尾捏紧
步骤 7
包好。
步骤 8
压扁了，用擀面杖擀开绕圆擀
步骤 9
擀面杖把包好馅的擀皮成圆圆的放入加温好的电饼铛，
步骤 10
烙好一面金黄翻一面，
步骤 11
两面金黄，出锅
步骤 12
二刀对切，四个三角
步骤 13
开吃啦😄
岩坦麦饼的小贴士
本人做麦饼从来没有过秤，都是看着做，所以不好意思把各种材料写清多少分量，一斤面粉和好应该可以分三分面团，馅料包多少看你们自己喜欢了，
菜谱创建时间：2017-03-17 23:45:42
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