番茄水煮鱼
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作者：
球场老头
用料
番茄水煮鱼的做法步骤
步骤 1
草鱼处理干净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时
步骤 2
.蘑菇、西红柿洗好，洋葱切好，备用
步骤 3
西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，放入大蒜和葱，炒香，加入西红柿丁。文火炒7到10分钟，添加热水，炖煮20分钟
步骤 4
放入切好的芹菜、洋葱和蘑菇，继续煮10分钟，加入盐和胡椒粉
步骤 5
热水煮腌好的鱼片，煮约30秒，直到鱼肉变白，把鱼片倒入汤中
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步骤 6
步骤 6
两勺热油，淋在鱼片上，中火再次煮沸，撒上香菜和葱即可
步骤 7
完成
菜谱创建时间：2018-07-05 12:39:09
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