胡萝卜丝蒸肉沫

1、把瘦肉搅碎成肉沫，然后加入适量的盐油，生粉均匀搅拌，静置5分钟左右。

2、把胡萝卜切成细条状

3、再把胡萝卜丝倒入腌制的瘦肉里搅拌均匀。

4、把清水倒锅，慢火蒸10来分钟，胡萝卜丝软了便可食用。