一起用餐吧——半烫面葱花饼

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作者: 女儿乖乖3
半烫面法做的饼松软柔嫩,好吃又好做。

用料

一起用餐吧——半烫面葱花饼的做法步骤

步骤 1

面粉放面包机里,用开水烫1/4左右,凉晾。在加入其它配料,和成柔软的面团。

步骤 2

油里加适量面粉、花椒面和盐 拌成略稀的油酥,备用。

步骤 3

搅匀。

步骤 4

面团分三份。取一个面团擀成半厘米厚的大面皮。抹油酥,用刀划条。(两头不划通)

步骤 5

从一头卷起,略拧一下,盘起,收口压在下面。

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步骤 6
步骤 6

这个是葱花味的。

步骤 7

做好的面坯密封保存,防止干皮。

步骤 8

预热电饼铛,入饼坯,两面焦黄按压有弹性即熟。

步骤 9

烙了个孜然味的大饼。

步骤 10

层多软嫩。

步骤 11

即使凉了也依然软嫩。

步骤 12

一口一口,吃的停不下来啊。😄

一起用餐吧——半烫面葱花饼的小贴士

木有。 →_→

菜谱创建时间:2018-07-06 19:51:26
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