蛋黄➕糖➕牛奶➕植物油用蛋抽打至充分乳化
加入低粉和少许泡打粉 搅拌至顺滑无颗粒
蛋清➕糖 玉米淀粉用打蛋器打成蛋白霜
如图 倒扣不会掉下来的样子
将蛋白霜倒入蛋黄混合夜搅拌均匀
搅拌后的蛋糕糊取出一小点儿加一滴粉色色素 用好点的可食用色素对人体也无害 不喜欢色素的也可以加红曲粉
将粉色蛋糕糊装进裱花袋在油纸上挤上小圆点
放入170度的烤箱烤1分钟
出炉后将蛋糕糊蛇型的均匀倒入磨具
用刮板刮平 170度烤10-15分钟
制作草莓夹心 ：蛋黄➕糖➕玉米淀粉➕草莓果酱放入奶锅里搅拌均匀 冲入热牛奶搅拌均匀 然后加热 一边加热一边搅拌 待浓稠就可以了
加一两滴粉色色素增色 室温冷却后放冰箱冷藏备用
蛋糕出炉后倒扣 冷却后撕开油纸
粉色波点就出来啦 我烤的有点老了 还是要注意观察火候
把边角去掉 切成四块
放在大于蛋糕的保鲜膜上
挤上草莓夹心
卷起来
两头卷进卷紧 放冰箱冷藏半小时
撕掉保鲜膜软萌的蛋糕卷就出来啦
又萌又嫩又冰凉的口感实在是非常适合夏天