清炒花菜

花菜洗净切小朵，锅中倒入适量油加热到稍微冒烟。

放入花菜翻炒三分钟，期间如果锅中干了加入少量清水。

加入食盐并盖锅盖焖煮三分钟。

最后根据自己喜欢的软硬度，翻炒至锅中水收干。