所有材料放小盆里搅匀。
筛子上铺湿屉布。
倒入面糊，振平表面。
盖盖儿发至两倍大。
冷水上锅，蒸半小时。
倒扣凉晾，切块儿。
1.筛子就是平时筛面的筛子。用筛子是为了防止面糊把蒸屉眼儿堵严实了导致不透气，最后发糕不容易蒸熟。 2.有以前打的胡萝卜汁，所以就用了，没有加水、牛奶都行。 3.上面撒了葵花仁点缀，结果蒸出来一点不好吃，就把表皮撕了。所以倒扣凉晾。 4.喜欢的可以加鸡蛋，怕长肉，我没放。 5.白面可换成玉米面或添加其它粗粮。