小美版绿豆糕
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作者：
昙花-18
用料
小美版绿豆糕的做法步骤
步骤 1
去皮绿豆淘洗3-5遍，浸泡5小时。
步骤 2
先将浸泡后的绿豆滤去水分，摆放在蒸锅上层。
步骤 3
主锅加水1000克，架上蒸锅，50分钟/Vorama/速度小勺蒸熟。
步骤 4
蒸好的绿豆倒入主锅，加入黄油冰糖粉，一分钟/速度10混合。当中可刮缸一次，以使打磨更均匀！
步骤 5
用厨房克秤称出30-40克/个，再用50克模具压花即可食用，也可放入冰箱冷藏可享用。模具里可刷薄薄刷点融化的黄油，以避免粘锅。
菜谱创建时间：2018-07-14 09:03:11
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