小美 周黑鸭
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作者：
赵小男
此方也同样适合做鸭舌 （25min）鸭爪等
用料
鸭翅（或鸭架 鸭舌 鸭爪）
500g
桂皮
10g
花椒
10g
香叶
3片
八角
一粒
干红辣椒
5g（可自己增减）
生姜片
15g
生抽
25g
老抽
25g
料酒
50g
冰糖
20g（可自行增减）
水
200g克
小美 周黑鸭的做法步骤
步骤 1
准备好食材 主锅加水没过鸭翅 10分钟/80度/反转小勺焯水
步骤 2
放入所有调料 40分钟/v/反转小勺
步骤 3
美味出锅
步骤 4
做起来吧 超级入味
步骤 5
做鸭舌的话，时间缩短至25分钟即可。
菜谱创建时间：2018-07-16 21:27:17
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