菠菜和胡萝卜丝开水焯熟切碎（也不要切的太碎，我为了给孩子吃切太碎了，结果不好捏成团，正常切几下就好），火腿肠切丁，鸡蛋炒熟，葱花，虾皮，盐，搅拌均匀～
把馅儿捏成团～就像我说的，我切的太碎了，结果不成团，下一个步骤就会有点费事～～玉米面放在一个盘子里，准备好清水
把成团的馅儿在玉米面里滚一圈，再沾水，再放进玉米面里滚一圈，如此反复～直到基本看不到馅就可以了，也别太厚～
做好以后，放在蒸屉里～蒸锅水烧开后把蒸屉放上去，中大火蒸二十分钟即可～
配上一道汤，一个小菜～加上菜团子，一顿饭就解决了！～～～