日式煮带鱼段

带鱼段拆包，不化冻，直接倒入炒锅。

锅中加入少量水，开煮。

向锅中加入香油、酱油、黄酒、醋、糖。搅拌，保证带鱼段全部浸入汤中。

煮至沸腾。可以加水延长煮制时间，以便带鱼更入味（还是会很难吃）。