粘米粉和细砂糖混合，然后加入清水搅拌均匀
在锅里烧小半锅开水，水开后转小火（中间一朵花那个），将步骤1的粉浆隔热水边煮边不停搅拌，至粉浆变得稍微浓稠马上拿出放凉备用
粉浆放凉后，用15克水把酵母溶化，然后加入泡打粉拌溶，倒入粉浆里搅拌均匀
将粉浆盖上保鲜膜，室温发酵一小时（广东现在的天气，一小时足够了，发太久会酸）
发酵完成后，倒入一小勺玉米油搅拌均匀，然后倒入刷了薄薄一层油的碟子里，水开后，大火蒸15分钟即可～放凉后切块食用