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贝贝小南瓜蛋羹
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作者:
米菲纸尿裤曦妍
2岁的女儿不爱吃甜味的南瓜,所以想着做个咸味的。 1⃣️贝贝小南瓜洗净,开盖,去瓜瓤上锅蒸15分钟至半熟取出晾凉。 2⃣️虾去壳加料酒、姜片腌制5分钟去腥后切小块,加鸡蛋,香肠丁,盐,葱花打散。 3⃣️调好的蛋液倒入晾凉的南瓜里面上锅蒸至熟透即可。
用料
小南瓜
一个
鸡蛋
一个
盐
适量
虾
3个
香肠
1根
葱
少许
贝贝小南瓜蛋羹的做法步骤
步骤 1
蒸熟后的成品
步骤 2
成品出锅
步骤 3
成品
步骤 4
切开晾凉即可食用
贝贝小南瓜蛋羹的小贴士
1⃣️南瓜最好选用贝贝小南瓜,比较软糯香甜。 2⃣️倒入蛋液上火蒸的时候可以不加南瓜盖,这样比较容易熟透。
菜谱创建时间:2018-07-19 11:59:30
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