德叔煮意之汕头薏米冬瓜排骨汤

排骨和猪展肉冷水入锅并加姜片焯水，捞出后过凉水沥干。

冬瓜洗净后切大块；薏米提前浸泡两小时并洗净；干贝洗净备用，无需浸泡。

将所有材料入锅，加水，大火煮开后，关小火煲约两小时左右，用时视薏米软烂程度而定。

起锅前加盐调味即可。