爆炒猪肝

准备所有食材，切了一半才记得拍照

猪肝洗净加生抽，糖，姜片，放置15分钟左右

开水过下猪肝，热锅下油，下洋葱、青椒爆炒，加入调味料，最后下猪肝，红辣椒爆炒。

色、香、味俱全，超级下饭。