把南瓜切开，去籽，切块，不用去皮，用锅蒸熟
切好葱花，姜片备用
用另一个锅煮开水，焯一下银针粉，捞出过冷水
用四分之一碗水把南乳调开，把南乳压烂
锅热油，放姜片，炒一下南瓜
把银针粉放入，把南乳水放入，中小火一起翻炒一会儿
最后放入葱花炒几下，上碟