素炒黄豆芽

所需材料备用，见图。

锅热入油，油温上来后，依次放入花椒，干辣椒爆锅

放入沥干水的黄豆芽，入蒜粒，翻炒。

继续翻炒，放盐入味。此时，也可根据所需，放入一丁点白糖提鲜。

炒好起锅入盘即可。