鸡胸肉用刀背砸松,顺便练胳膊肌肉。
泡发的干香菇切丁、胡萝卜去皮切丁,加入一个鸡蛋、一点点盐、黑胡椒碎粒、生抽、料酒、生姜粉。调料均是极少量,减少身体代谢负担。
三色藜麦提前泡几个小时,直到出来白色的小芽。
还放了一点点的小米、燕麦米、高粱米。 上面的量是还有给我老公做杂粮饭的,实际上我一块鸡胸肉没有放那么多。
杂粮放入鸡肉。拌匀。
第一盘先团成了圆丸子。
第二盘做成了心形,用心形模具。
上锅蒸,我用的皇后锅大号煎锅,懒得用蒸锅了,加一点水,几分钟就好。因为皇后锅有蒸汽锁,所以密封性好,导热快。
桃心形状的也熟了。
六个丸子,就是我今天带的午饭。
下面是圆白菜、芹菜、荷兰豆。
好吃(๑´ڡ`๑)。