炒薄壳
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作者：
hoyibi
对于潮汕人来说， 没有吃炒薄壳的夏天是不完整的。 薄壳加啤酒，再几个知己好友一起聊天，这应该是最棒的宵夜了。 炒薄壳很简单，几分钟就搞定，快手惹味。
用料
金不换
一把
姜
5片
大蒜
5瓣
沙茶粉
适量
沙茶酱
适量
小米辣
不吃辣的可以不加
炒薄壳的做法步骤
步骤 1
热锅起油，放姜蒜(小米辣)爆香，加沙茶粉，沙茶酱炸出香味
步骤 2
葱蒜变味，加入薄壳，金不换快炒
步骤 3
三分钟左右，薄壳开口即可出锅，再炒肉会掉出来。
菜谱创建时间：2018-07-22 17:03:18
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