清炒虾仁

把白虾的沙包、外壳拿下来。

再把虾头、上下两面泥肠线拿去。

添加料洒、盐调料拌匀。

把虾仁用刀平压成碎、味道更鲜美。

锅里油适量烧之六成热分次加入食材翻炒、加水调料1分钟左右勾芡出锅即可。