酸笋滑牛肉汤

1、牛肉切片，加酱油2勺、油1勺，拌一下，加地瓜粉。

2、锅里放水，烧开，放笋丝，放姜片两片，将肉片一片一片放入，烧开，加盐，鸡精，撒上葱花，即可。