胡萝卜切丝
黄瓜切丝
红米椒切圈
将生抽、蚝油、花椒油、辣椒油、香油、胡椒粉、盐、糖倒入碗中搅拌均匀
将面条倒入沸水中，煮沸后倒入少量凉水。煮至再次沸腾时将面条捞出
捞出后过凉水
接着将酱汁倒入面条中搅拌均匀
放入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜碎和红米椒圈
麻辣凉面完成啦
1. 沸水下面，水开后加一点凉水等到再次沸腾时就可以捞出面条啦 2. 如果想要口感更冰爽可以用冰水过面