紫薯豆浆蜂蜜吐司

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作者：营角大王

记录

用料

主面团：吐司粉

紫薯豆浆蜂蜜吐司的做法步骤

步骤 1

中种混合，发酵至蜂窝拉丝状，加入主面团，除黄油，打至扩展阶段，加黄油打到完全扩展

步骤 2

28度以下一发，一小时左右，分割整形入吐司模，8-9分满，上下火190度38分钟（中途表面微微上色加盖锡纸

菜谱创建时间：2018-07-24 12:46:33

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