甜椒切丝
水里加适量盐颗粒、煮开下意面、煮至意面完全软化
牛肉切条、放料酒、生抽、糖腌制片刻
意面出锅过冷水待用
放油待锅烧热、按顺序放入甜椒、牛肉炒至变色、加入冷却后的意面➕黑椒汁翻炒均匀、出锅
摆盘最为重要、可拿筷子转圈式旋转把意面固定、放入盘中、根据自己喜好排放甜椒与牛肉、最后撒上芝麻即可👌
味道、咸度可根据自己口味适量添加酱料哦～